Magazin

Kenya este recunoscută pentru cafeaua de înaltă calitate, iar una dintre cele mai apreciate ferme din această țară este Kaliluni Estate, situată în regiunea de creștere Machakos. Această fermă produce unele dintre cele mai rafinate boabe de cafea, datorită condițiilor unice de mediu, care contribuie la dezvoltarea unei cafele cu un profil de gust complex și memorabil.

Profilul Gustului Cafelei Kaliluni Estate
Cafeaua cultivată la Kaliluni Estate se remarcă printr-un profil senzorial distinct, influențat de solul vulcanic bogat în nutrienți, altitudinea ridicată și metodele tradiționale de cultivare.

Arome florale și citrice: Una dintre trăsăturile remarcabile ale cafelei Kaliluni este prospețimea sa, exprimată prin note florale delicate, adesea asemănătoare cu iasomia. Alături de aceste arome subtile, boabele sunt bogate în note citrice, amintind de grapefruit sau portocală, ceea ce oferă cafelei o aciditate vibrantă și luminoasă.